نختار لك البروكلي المجمد من أفضل الأنواع المعروفة بلونها الأخضر الزاهي وزهراتها المتماسكة، تُنتقى يدويًا، ثم تُغسل جيدًا وتُسلق سلقًا خفيفًا وتُجمد فورًا، لتحتفظ بكامل عناصرها الغذائية وطعمها الطبيعي كأنها مقطوفة في الوقت الحالي. جاهز للطهي مباشرة في الشوربة والسلطات والأطباق الجانبية، ويوفر عليك وقت التنظيف والتجهيز.